Buitoni Food Company（ブイトーニ・フード・カンパニー）は、1827年イタリア創業のBuitoni® ブランドの冷蔵パスタ、ソース、チーズを小売チャネル向けに製造・販売する米国の大手メーカー。
ブイトーニ・フード・カンパニーは、米国、カナダ、カリブ海地域でのブイトーニ・ブランドの権利を有する。
バージニア州ダンビルに24万平方フィートの工場を持つ。
ステータス
2020年にプライベートエクイティのBrynwood Partnersがネスレより買収。
Brynwood Partnersについて
1984年に設立されたアメリカのプライベートエクイティ。本社はコネチカット州グリニッジ。
消費財セクターを中心に投資を実施。Juicy Juice、Balance Bar、Pearson’s Candy Company等への投資実績。
AIが選定した類似会社
Buitoni Food Companyの類似会社としてAIが選定した会社は以下の通り。
日清製粉、日清食品、ニップン、日本製麻、エスビー食品
類似会社の概要
日清製粉グループ本社
製粉大手。製粉以外にも、加工食品、中食、総菜、健康食品、酵母、エンジニアリング、メッシュクロスなど幅広い領域で事業を展開。主な製品は、小麦粉、胚芽、ライ麦粉、フランスパン用粉、菓子用粉、うどん用粉、ピザ用粉、パスタ用粉、プレミックス、パスタ、パスタソース、調理パン、調理麺、惣菜、米飯、サプリメント、イースト、マヨネーズ、品質改良剤、診断薬原料、原薬など。
主力ブランドは、日清、マ・マー、青の洞窟、ディ・チェコなど。
主なグループ会社は、日清製粉、日清製粉ウェルナ、日清ファルマ、オリエンタル酵母工業、トオカツフーズ、日本ロジテム
主なM&A
2012年 冷凍惣菜のトオカツフーズを持分法適用会社化
2021年 米ミラー・ミリング社を買収
2019年 豪製粉会社のAllied Pinnacle 社を買収。
2019年 ペットフード事業を日本農産工業の子会社に譲渡。
ニップン
製粉大手。製粉以外にも、家庭用食品、業務用食品、冷凍食品、ヘルスケア製品、ペットフードなどを手掛ける。主な製品は、小麦粉、ふすま、そば粉、プレミックス、パスタ、冷凍パスタ、パスタソース、アマニ、冷凍食品、乾めん、惣菜、スナック、デザート、冷凍生地
主なブランド：オーマイ、ハート、REGALO
主なM&A
2010年 オーケー食品工業を子会社化（2022年完全子会社化）
2014年 東福製粉を連結子会社化
2023年 ユタ製粉に出資
日清食品
即席めん大手。カップヌードルが代名詞。即席めん以外は、シリアル食品、乳酸菌飲料、チルド食品、冷凍食品、カップライス、菓子などを手掛ける。子会社に湖池屋など。
主なブランドは、チキンラーメン、日清焼そばUFO、出前一丁、日清麺の達人、明星チャルメラ、カップヌードル、日清ラ王、日清のどん兵衛、一平ちゃん夜店の焼そば、カレーメシ、ごろっとグラノーラ、シスコーン、ピルクル、完全メシ、ココナッツサブレ、チョコフレーク、十勝のむヨーグルトなど。
日本製麻
包装資材の卸売り、パスタとカーマットの製造販売会社。取り扱う包装資材は、黄麻製品、米用紙袋、クラフト紙袋、ミシン袋、フレキシブルコンテナ、段ボールなど。主な製品は、パスタ、スパゲッティ、レトルトソース、カレー、オリーブオイル、野菜ポタージュ、カーマット、カーペット、ゴムマットなど。主な製品ブランドはボルカノ。
エスビー食品
香辛料メーカー。カレー関連商品にも強み。主な製品は、スパイス、ハーブ、香辛料、カレー、シチュー、レトルト食品、パスタ、紅茶、ジャム、包装米飯、おでんの素、インスタント食品など。主な製品名は、S&Bゴールデンカレー、S&Bディナーカレー、S&Bとろけるカレー、カレーの王子さま、本挽きカレー、S&Bディナーシチュー、濃いシチュー、クリームシチュー、S&Bゴールデンハヤシライス、七味唐辛子など。主な取引先は三菱食品、三井物産、国分グループ。
市場規模
冷凍パスタの市場規模
調査会社によれば、世界の冷凍パスタ市場規模は、2021年に1億5357万米ドルと推計。2027年には2億1,667万米ドルに達し、予測期間中に5.9%の複合年間成長率（CAGR）で成長すると予測。
出所 https://www.businessresearchinsights.com/jp/market-reports/frozen-pasta-market-110201
パスタの市場規模
世界のパスタ市場規模は2023年に683.5億米ドルに到達。2024年の714.2億米ドルから20321年には1,002.4億米ドルに成長すると予測されている。この成長は、2024年から2032年の予測期間中の複合年間成長率（CAGR）5.47％に相当する。
出所 https://www.fortunebusinessinsights.com/pasta-market-102284
